안녕하세요!
오늘은 정말 올해 갔던 곳 중에
가장 만족스러웠던
서울역 충정로 사시미 오마카세 맛집을
추천해드리려구요.
저와 제 친구는 정말 회에
진심일 정도로 어종은 물론이거니와
크기며 숙성정도 제철 등등을
신경쓸 정도 인데요.
이런 저희가 이번에 고른곳은
일반적인 횟집과는 결이 다른
곳이랍니다.
중림동 물고기
서울특별시 중구 만리재로35길 50-1 1.충정로역 5번 출구에서 그대로 쭉 내려와서 중림 파출소 지나 GS편의점 옆 골목 입구에 있음 (6-7분)2. 서울역(1호선)2번 출구로
업체명 : 중림동 물고기
연락처 : 02-363-7799
영업시간 : 17:00 ~ 22:00
예약 필수!
목, 일, 월 정기휴무
바로 서울역과 충정로 사이에 있는
사시미 오마카세 전문점
중림동 물고기 랍니다.
메뉴야 오마카세이다보니
코스로 정해져있지만.
여기는 다양한 사케 일본주를
포함한 주류가 특징인데요
위 사진처럼 합리적인 가격에
바틀로 주문하는게 가장
맛있게 즐기는 방법이랍니다.
우선 여기는 예약제이기때문에
오시기전 시간을 꼭 조율하고
오시는걸 추천하구요.
이렇게 예약을 하고오면
자리가 세팅이 되어있답니다.
이렇게 회와 곁들이기 좋은
각종 소스들과 함께
미소시루를 준비해 주셨구요
처음으로 전복초회를
주셨어요
아무래도 첫 요리다보니
약간 입맛을 돋울 수 있게
적절한 산미와 더불어
쫄깃한 식감과 담백하고
고소한 전복이 만나
위장을 자극했답니다
그 다음은 바로
도톰한 가리비 스테이크가 등장!!
모습만큼이나 이렇게 큰
가리비를 마요네즈 베이스소스를 올려
한입에 넣어 입안 가득히
풍성한 식감이며
씹을수록 더위 감칠맛이 베어나와
너무 맛있었어요
그래서 여기에 끊기지않게
복어꼬리를 넣은
히레사케를
따뜻하게 데운잔사케를
주문해서
따뜻하게 속으로 스며들면서
몸이 달아오르는 듯한
기분좋음과 같이
본격적으로 메인요리를
받아들일 준비를 완료!
그리고 기다리고 기다리다
드디어 모듬회 초반으로
고등어회와 갈치회가 등장!!
두 생선 모두 일반 횟집에서는
관리가 힘들어 쉽게 접할수 없는
횟감이라 이름만들어도
생소하실텐데요
고등어회는 제가 제주도라던지
시메사바를 일본에서도 많이 먹었지만
등푸른생선 특유의 퍼석한 식감이아니라
부드럽고 야들야들한
탱탱함이 인상적이었어요
게다가 갈치회는 이 날 처음
먹어봤는데 이 달콤함과
식감이 여태껏 제가 먹었던 회 중에
최고라고 단언할 수 있을 정도로
맛있었답니다.
그리고 뒤이어 뱅에돔에
마스까와를 한 회와
두툼하게 큐브처럼 썰어내
풍성한식감을 주는 광어와
아삭하면서 단맛이 특징인
광어지느러미부분에
돗돔까지 회로 만나볼 수 있었구요
진짜 일반 횟집은커녕
웬만한곳 아니면 볼수 없는
줄무늬전갱이까지
모듬회로주셨는데
벵에돔이야 껍질을 살짝 태워
좀더 고소함을 이끌어낸게
그 자체로도 좋았으며
광어야뭐 이 크기라면말할것도 없이
진리였고
지느러미도 진짜 아삭한듯 단맛이 인상 깊었고
돗돔도 줄무늬전갱이도
기름진 풍성한 맛에
감탄했답니다.
이렇게 회에 미쳐있을때쯤
한번 맛을 돌리기위한
생선구이를 주셨는데
이 절묘한 굽기에 통통한 살이
밥을 부르는 맛이었답니다.
그렇게 이것저것 먹고 있을때쯤
타코야키와같은
큰 고로케를 하나 따끈따끈하게
구워주셔서 허겁지겁 먹고 있다보니
아까 저희가 고등어와
갈치를 너무 맛있게 먹고 있었는지
서비스로 몇점 더 주셨답니다.
정말 생각지도못했는데
이런 사소한부분에도 정말
감탄했답니다
그리고 여기서끝나도
여한이없었을텐데
백합조개탕에
장어덮밥까지 주실정도로
진짜 끊임없이 코스로주시는데
먹는 것 만으로도 정신을
못차리겠더라구요
중림동 물고기 가성비 좋은 서울역 술집 충정로 사시미 오마카세 맛집 추천 할만한
찐인곳입니다 ㅎㅎ
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