막걸리 사랑이 남다른 저희 집 남자 1호를 위한 막걸리는 종류별로 와인냉장고 한 칸을 차지하고 있어요.
처음에는 김치냉장고에 있었는데
와인병들이 조금씩 사라지고 제가 채워놓지 않고 있느니
어느새 한 칸을 막걸리로 채워지고 있어요.
옥상텃밭 부추가 자라는 속도에 맞춰 부추를 수확하다 보면 부추전을 자주 굽게 되는데
부추전이라도 굽게 되면
어김없이 나타나는 막걸리 한 잔~
이번엔 제가 복순도가 막걸리들로 준비했어요
복순도가는 이미 막걸리를 좋아하신다는 분들께서 많이 찾으시는 곳이지요?
저도 몇 년 전 출장을 갔다가 남자 1호를 위해 직접 방문을 한 적도 있어요.
오늘 보여드리는 복순도가 막걸리는 손으로 직접 빚은 순수 생막걸리
손막걸리, 빨간쌀막걸리, 슈퍼드라이에요.
스파클링 3종 세트로 잘 빠진 조합 막걸리 삼총사에요.
너무 인기 있는 복순도가 손막걸리에요.
요건 이미 많은 분들께서 찾고 계신 막걸리지요?
질 좋은 누룩과 쌀을 전통방식으로 발효 신선한 요구르트 같은 살구빛을 띠며
고운 입자와 함께 텁텁함 없이 목 넘김이 좋아 막걸리를 사랑하는 남자 1호가 자주 즐기는 막걸리에요.
빨간색 막걸리라니?
특이하지요?
색감부터 매력적이라~
국내산 맛있는 쌀에 홍국균을 입혀 7일간 발효해 붉어진 홍국쌀로 막걸리를 빚어 아름다운 분홍빛을 띄며 입자가 매우 고와 텁텁함없이 청량하니 좋대요
저희 집 남자 1호가~
슈퍼 드라이는 질 좋은 누룩과 쌀을 전통방식으로 발효해 신선한 요구르트 같은 살구빛을 띠며 띄더라고요.
남자 1호의 말을 빌리자면 향긋한 산미가 좋다고 하더라고요.
바삭 촉촉하게 부쳐낸 부추전이랑 아주 찰떡이에요.
부드러운 막걸리 복순도가 막걸리는 개봉 시 자연 탄산수로 인해 개봉을 할 때는
충분히 흔든 후 수평에 가깝게 기울여준 뒤
뚜껑을 돌려 열고 닫기를 여러 차례 반복하면서 탄산을 빼준 뒤
컵에 따라 즐기시면 되세요~
요렇게 말이죠~
자칫 탄산이 위로 솟구칠 수도 있으니 주의~!
더운 여름 시원하게 톡~ 쏘는 막걸리는 어떠세요?
맛있는 부침개 하나 곁들이면 아주 딱이에요.
술을 못하는 저는 안 주차로 제가 부쳐낸 바삭 촉촉한 부추전을
젓가락으로 맛나게 찢어먹을 때
남자 1호는 스파클링 3종 세트로 잘 빠진 조합 막걸리 삼총사를
번갈아가며 즐기느라 바빠요~
홈 파티 음식, 손님 초대요리, 혼술을 즐길 때 추천해 드려요.
여름휴가로 나들이 가실 때도 좋고요.
복순도가 제품은 신선도 유지를 위해 아이스팩과 함께 스티로폼 박스에 담겨 안전하게 배송되고
있어 요즘처럼 더운 여름에도 걱정없어요.
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