고피자, 김포공항점 오픈…오는 3분기 인천국제공항 입점

고피자는 김포공항 1층에 위치한 푸드코트 ‘플레이보6 라이트’에 ‘고피자 김포공항점’을 오픈했다고 3일 밝혔다.

고피자는 이번 김포공항 입점에 이어 오는 3분기에는 인천국제공항 입점도 앞두고 있다. 고피자는 어디에나 적용할 수 있는 특허 받은 푸드테크 기술을 바탕으로 인도 뱅갈루루 국제공항, 싱가포르 창이국제공항, 김포공항, 인천국제공항까지 입점할 수 있었다는 설명이다.

공항이라는 특성상 맛과 품질 외에도 신속한 제공이 중요한데 고피자는 특허 받은 스마트 오븐 ‘고븐’과 ‘크리스피 빠삭 도우’를 기반으로 갓 구운 피자를 빠르게 제공할 수 있다.

임재원 고피자 대표는 “지금껏 쌓아온 고피자만의 컨셉과 푸드테크 역량, 그리고 노하우를 바탕으로 기술력과 비즈니스 모델을 인정받은 것 같다”며 “많은 여행객이 방문하는 공항 특성 상 전세계의 고객들에게 균일한 맛과 뛰어난 품질의 피자를 선보일 좋은 기회라고 생각한다”고 말했다.

한편 고피자는 현재 한국을 포함한 인도, 싱가포르, 인도네시아, 태국 등 7개국에 진출해 200여개의 매장을 운영하고 있으며 GS25와의 협업을 통해 연내 글로벌 1200호점을 돌파할 예정이다.

강성전 기자 castlekang@etnews.com

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