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[메디컬투데이=남연희 기자] 카페 등 오염된 제빙기의 위생 상태가 공개됐다.
유튜브 채널 ‘나는 영업인이다’에는 ‘제빙기 청소하는 사장님이 아이스 커피를 절대로 안 사 먹는 이유’라는 영상에 게재됐다.
제빙기와 에어컨 전문 청소업자라고 밝힌 A씨. 그는 인터뷰를 통해 “카페 내 얼음 상태를 알지 못한 채 커피를 마시는 고객들이 많다”며 물곰팡이부터 바이러스균들이 수두룩 하다고 했다. 암을 유발하는 니켈 성분도 있다고 덧붙였다.
“심지어 프랜차이즈 업체들도 관리를 하지만 속까지 보지 못하기 때문에 깨끗한 얼음을 만드는 게 쉽지 않다”고 말했다.
A씨는 “제방기를 분해하지 않으면 청소가 안 된다. 오랫동안 방치되면 식중독균이 제일 많다. 배탈이 난 고객들은 얼음 때문이라고 생각하지 않는데 식품의약품안전처에서도 정기적으로 조사해야 함에도 무작위로 조사하기 때문에 걸리지 않으면 다행이라는 식으로 넘어가는 경우도 더러 있다”고 말했다.
A씨는 청소 전 제빙기 상태 사진을 공개했다. 물곰팡이가 핀 상태였다. 여기에 물이 고여 모터를 통해 올라가 얼음이 얼린다는 것이다.
이 처럼 더러운 상태까지 방치하는 이유에 대해 A씨는 “알면 위탁을 하던 본인들이 하던 청소할 텐데 몰라서 못하는 것이다”라며 “카페 점주들도 분해 전까지 모른다. 알고 안하는 점주는 없다. 모르고 안하는 거다”라고 말했다.
A씨는 한 사례를 공개했다. 유명 카페임에도 제방기를 보고 기겁했다고. 빵을 만들다보니 밀가루가 날려 오염도가 심해 손으로 건져내야 청소가 진행되는 곳이었다고 했다.
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