대만 여행을 앞두고 있다면, 그리고 그 중에서도 대만의 맛 여행을 꿈꾸고 있다면, 이번 콘텐츠는 놓치지 마세요!
대만의 면 요리는 중국 면 요리의 축소판이라고 할 수 있어요.
중국에서 유래된 면 요리 또한 오랜 세월을 거치며 대만 만의 특색 있는 문화로 거듭나, 작지만 알찬 대만의 진미로 탄생했습니다!
우리 돈으로 1000~2000원으로 즐길 수 있는 면 요리도 많으니 다양하게 즐길 수 있겠죠?
이번에는 대만 여행을 앞두고 있는 면 덕후들에게, 꼭 추천할 만한 면요리집을 소개합니다.
뚜샤오위에(度小月,도소월)
타이난에 본점을 둔 딴자이미엔의 원조 집.
육수는 새우 대가리와 껍질, 다진 마늘, 흑초를 넣어 깔끔하게 끓이고, 고명으로 새우와 다진 돼지고기를 올린다.
양이 매우 적으므로 타이완식 돼지고기 덮밥(러우짜오판)등과 함께 주문!
아쫑미엔시엔(阿宗麵線,아종면선)
시먼의 명물 대창국수집.
미엔시엔 중 따창미엔시엔을 선보이고 있다.
메뉴는 하나뿐이므로 사이즈와 시앙차이를 넣을지 말지만 정하면 일회용 그릇에 담아준다.
테이블이 없어 서서 먹어야 하며 일대가 혼잡할 정도로 많은 이들이 몰린다.
웨이푸미엔(偉富麵館,위부면관)
1969년에 창업한 전통 있는 면 전문점.
탕미엔과 깐미엔, 리앙미엔 모두 가능!
추천 메뉴는 리앙미엔으로 쟈지앙리앙미엔도 매우 잘한다.
전반적으로 어떤 메뉴를 주문하든 실패 확률이 적다. 샤오차이 종류도 저렴하고 맛있다.
까오지아리앙미엔(高家涼麵,고가량면)
줄 서서 먹는 동네 맛집!
리앙미엔이 대표 메뉴인데, 일반 리앙미엔 집과 달리 따뜻한 면도 함께 판다.
원하는 메뉴를 표기해 주문하는 방식이며, 내부는 좁은 편.
된장 계란국 웨이쩡탄화탕 등을 함께 곁들이면 좋다!
이번에는 대만 여행 시 꼭 방문해 볼 만한 대만 면요리집에 대해서 소개해드렸는데요!
구글 평점 4.0 이상의 맛집만 골라서 소개해드렸으니, 타이베이/대만 여행을 앞두고 계신다면 꼭 참고해 보세요!
★★★★★
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