5분 컷 양배추 찜! 양배추 씻는법-전자렌지 양배추 찌는법
집에 양배추 사놓으면 꼭 반 통 정도는
버리게 되는 것 같아요.
양배추 찜을 좋아해서 끼니마다 해먹어야지~ 해놓고는
세척하는 것부터 시작해서 찌는 과정이 번거로워
버리게 되는 경우도 있고,
아니면 된장찌개같은 데에 넣어먹게 되더라고요.
하지만 요즘에는 5분이면 완성되는
전자렌지 양배추 찜 레시피로
반찬 하나를 뚝딱 만들어낸답니다.
아주 쉽고 간단해서 공유해 드리려 합니다.
![](https://contents-cdn.viewus.co.kr/image/2023/05/CP-2022-0118/image-9137ecc9-7aad-4757-9d69-b00dcbc886c0.jpeg)
사실 양배추 찜은 냄비에다 쪄도
그리 오래 걸리지는 않아요.
다만 도구를 많이 사용하는 만큼
설거지 거리도 많이 나오잖아요.
과정도, 먹고 나서도 편리한
전자렌지 이용한 양배추쌈 만들어보세요:)
-재료-
양배추 1/2통
물
식초(세척용)
![](https://contents-cdn.viewus.co.kr/image/2023/05/CP-2022-0118/image-4f03c731-d0bf-4ee5-87dc-bb413bc3af70.jpeg)
이 양배추도 냉장고에 들어간지
거의 5일이 다 되는 것 같아요.
건강한 다이어트 식단으로 써야지~ 하고
호기롭게 사면 냉장고에서 나오질 않네요ㅎㅎ;;
![](https://contents-cdn.viewus.co.kr/image/2023/05/CP-2022-0118/image-79d0f262-7631-465b-a6da-7dd2f9b63482.jpeg)
끝동을 보니 살짝 오래 됐다는 느낌이 들긴 하죠?
더 이상 맛이 가지 않도록
후다닥 반을 갈라 양배추쌈을 해먹었어요.
식재료 사두고 버리는 것만큼 아까운 게 없더라고요.
![](https://contents-cdn.viewus.co.kr/image/2023/05/CP-2022-0118/image-44d08799-720d-4f0e-b3d1-5934de268ba7.jpeg)
필수는 아니지만 칼로 가운데
양.배.추 심을 썰어냅니다.
![](https://contents-cdn.viewus.co.kr/image/2023/05/CP-2022-0118/image-6b15a324-5bec-470c-9405-88ee0c193c9d.jpeg)
그리고 듬성듬성 썰었어요.
세척할 때부터 이렇게 쌈 하나의 사이즈로 썰어
낱장으로 씻어주는 게 편하답니다.
![](https://contents-cdn.viewus.co.kr/image/2023/05/CP-2022-0118/image-bf0f7124-7070-4f16-bb31-166c12cd68df.jpeg)
양배추 씻는법은 그리 어렵지는 않지만
꼼꼼해야 합니다.
워낙 농약을 많이 사용하는 채소로 유명하잖아요.
식재료에 사용하는 베이킹소다를 사용하는 방법도 있지만
저는 식초를 활용한답니다.
양배추가 잠기도록 물을 붓고
식초를 2~3스푼 넣어서 살살 섞어주세요.
그리고 한 장씩 꼼꼼하게 닦아줍니다.
그대로 5분 담갔다가 흐르는 물에 여러번 헹궈줬어요.
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깨끗하게 씻은 양배추는 전자렌지에 사용 가능한
그릇에 담고 물을 바닥에 살짝 깔아줍니다.
![](https://contents-cdn.viewus.co.kr/image/2023/05/CP-2022-0118/image-1310547d-4273-4243-9a96-a14b775204ea.jpeg)
그러고 나서 랩이나 일회용 봉투로
전체를 모두 꼼꼼히 감싼 뒤에
구멍을 조금씩 내주세요.
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이대로 전자렌지에 넣고 4분 정도 돌리면
초간단 양배추 찜 완성입니다.
![](https://contents-cdn.viewus.co.kr/image/2023/05/CP-2022-0118/image-ea406696-b71f-44ab-8556-115b1d27382a.jpeg)
문을 열면 양배추 향이 전체적으로 퍼져 있어요.
만일 아삭아삭한 식감을 느끼기 싫고
좀 흐물하게 드시고 싶다면 5~6분 정도 쪄주세요.
![](https://contents-cdn.viewus.co.kr/image/2023/05/CP-2022-0118/image-2449871c-06be-4ee3-be15-eaf2bd22750f.jpeg)
요리할 때는 보조가 정말 중요한 것 같아요.
전자렌지는 무척 유용한 쿡 아이템이잖아요.
건강에도 좋고 쌈싸먹으면 맛도 좋은
양배추 찜을 전자렌지로 5분 내에 뚝딱 만들 수 있었네요.
매 끼니마다 이렇게 간단하게 만들어 올려보세요.
다이어트에 도움도 되고 건강한 식사를 할 수 있으니까요.
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