안녕하세요!
오늘 여러분들께 알려드릴
건강정보는 바로 레몬그라스에
대한 이야기인데요,
아마 이름은 얼핏 들어보셨을지 몰라도
제대로 어떤 것인지부터
어떤 성분이나 효능이 있는지는
잘 모르실텐데요 한번 살펴봅시다.
레몬그라스란?
벼목 화본과의 여러해살이 풀로
Lemongrass라는 이름 그대로
레몬향이 은은하게 나는 허브입니다.
스리랑카가 원산지로 우리말로는 개솔새라고도
불리우나 요즘은 잘 사용되지 않는 말이죠.
레몬그라스의 특유 향은
레몬과 같은 성분인 시트랄 로서
정유의 70~80%를 차지하여
이런 상큼한 향을 통해 각종 식품이나 차는 물론
각종 생활용품에서도 사용하고 있습니다.
레몬그라스 사용법 및 활용법
레몬그라스 잎은 와인이나 맥주 등
술에 담가서 먹으면 상쾌하고 청량한 향과 맛을
한층 올릴 수 있으며
레몬그라스 뿌리와 줄기 부분은
바깥부분은 손질 한 채
안쪽에 부드러운 부위만을 벗겨
다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
레몬그라스의 효능
1. 살균작용
레몬그라스는 서양에서는
강력한 살균, 항균 효과가 있다고
하여 아주 유용하게 사용되고 있는데요
체내로 침투한 각종 세균 및 바이러스를
없애주는데에 뛰어나다고 합니다.
특히 그 중에서도 편도선염이나 인후염 등
각종 염증성 질환들을 예방하고
개선하는데에 효과적이죠.
2. 신경안정
레몬그라스의 깊고 은은하면서 상큼한 향은
신경을 안정시키는데에 효과적인데요
레몬그라스를 우려낸 물이라던지 차를 꾸준히
섭취할 경우 심신안정 효과는 물론 스트레스를
해소하는데에도 도움을 주며
자기 전에 향을 맡거나 차를 마시면 불면증을 개선하고
수면을 유도하는데에 도움을 주죠
3. 식욕증진
또한 이 향과 특유의 감칠맛은
음식의 향을 더욱 돋보이게 할 뿐만 아니라
식욕을 촉진시키고 타액을 생성하는데에
도움을 주어 소화에도 도움을 준답니다
4. 노화방지
또한 레몬그라스는 베타카로틴, 비타민C 등
다양한 항산화 성분을 통해서
세포의 노화를 촉진시켜주는 활성산소를
억제함과 동시에 세포산화를 억제시켜
노화방지에 도움을 준답니다.
5. 진통효과
그리고 특히 레몬그라스오일을 사용해
마사지를 하거나 근육통이 있는 부위에
발라 잘 찜질해주면
항염작용 및 진통작용을 한다고 하네요
오늘은 이렇게
레몬그라스에 대해
알아보았는데요.
그냥 살짝 거들 뿐인 허브로만
생각했는데 이렇게 다양한
효능이 있는 줄은 몰랐네요
읽어주셔서 감사합니다
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