샤브샤브 무한리필 ‘편백가원’ 갓성비 평일 점심, 스페셜 메뉴 추가
어제는 남자친구랑 영등포에서 데이트했어요.
저희 직장 중간쯤이라
종종 역 주변에서 하곤 하는데요.
간만에 평일 점심에 시간이 되어
이때다 싶어서 영등포 맛집 데이트를 했죠!
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저도 남자친구도 너무 너무 좋아하는
편백가원 이라는 곳에 다녀왔는데요.
여기는 샤브샤브 무한리필 전문점이에요.
전에 다른 지점에 가본 적이 있었는데
그때는 주말 저녁이었거든요.
가격대가 가장 높을 때 갔다가
평일 점심에 런치 가격으로 다녀오니
이만한 가성비가 없다는 생각이 들더라고요.
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영등포 맛집은 역에 이어져 있는
롯데백화점 7층에 위치해 있어요.
입구를 찾기 살짝 어렵긴 했지만
백화점 내에 위치가 표시되어 있어
다시 찾아갈 수 있었답니다.
편백가원 롯데백화점 영등포점
주소: 서울 영등포구 경인로 846 7층
전화: 02-2630-6772
운영시간: 매일 10:30-21:00
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실내가 널찍한 편이에요.
단체석 예약도 있더라고요.
이용 연령대가 다양한 것 같아요.
저와 남자친구처럼 젊은 커플들이
데이트하러 오기도 했고요.
중장년층인 분들, 가족 단위까지
구분없이 이용하고 있었어요.
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점심시간 막 시작할때 쯤 들어갔어서
자리가 많은 편이었어요.
바로 착석했는데 모든 테이블에
이 상태로 전부 세팅되어 있더라고요.
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우선 빨간탕 하얀탕 있는 냄비 위에
편백찜을 올려두고 있었는데요.
여기에 숙주와 차돌박이, 단호박을 넣어 찌는 거였어요.
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직원분이 직접 오셔서 불을 켜고
타이머로 15분을 작동시켜 주신답니다.
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그러는동안 저희는 셀프 코너를 쭉 둘러봤는데요.
샤브샤브에 들어갈 채소들은 물론이고
샐러드할 것들까지 싱싱하게 준비되어 있었어요.
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영등포 맛집은 무한리필이다 보니
음식물을 남겼을 때 환경 부담금이 있더라고요.
채소들은 숙주, 청경채, 알배기 배추와
샐러드용이 따로 있었어요.
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그리고 느타리, 팽이버섯, 당근, 무, 유부,
양파와 대파 등 다양한 샤브샤브
재료들이 준비되어 있더라고요.
떡과 칼국수 면도 있어서
마무리에 가져다 탄수화물도 보충했어요.
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고기는 냉동고에 있어요.
엄청 퍼다 날랐던 것 같아요ㅎㅎ
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육수도 두번 리필했네요.
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고기부터 찌고는 있었는데
스페셜 추가 메뉴로 있던 전복과 대하를 발견했어요.
직원 분께 지금 추가해서 넣어도 되냐니까
그렇게 해주신다고 하더라고요.
이 선택은 옳았어요ㅎㅎ
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전복에 차돌 곁들여 먹는 것도 존맛탱이었고
새우도 탱글탱글합니다.
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찜을 다 먹고 나서 편백 찜기를 내려놓으면
이렇게 홍탕 백탕으로 준비되어 있답니다.
처음에는 국물이 꽤 졸아든 상태여서
육수를 바로 더해줬어요.
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후딱후딱 고기랑 채소들을 가져와 넣었어요.
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샤브샤브는 조금씩 넣어서 적셔가며 먹는거지만
저희는 야채들을 잔뜩 넣어 채수 내는 걸 좋아한답니다.
영등포 맛집에 있던 채소들을
종류마다 다 넣어서 시원하고 개운한 맛을 살렸어요.
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하하 육수도 추가하고
채소들을 잔뜩 넣으니까
처음에 끓어오르기까지가
시간이 꽤 걸리더라고요.
그래도 차분히 기다리다 보니 끓어서
고기는 끓는 물에 살살 익혀가며 먹었어요.
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야들야들~
익자마자 건져 먹어야 질기지 않아요.
![](https://contents-cdn.viewus.co.kr/image/2023/07/CP-2022-0118/image-2f7bfb59-e82f-4ff5-9282-bd310c284677.jpeg)
고기랑 채소들을 몇 판 먹었나 몰라요.
샤브샤브 전문점 가면 항상
정해진 양이 부족한 느낌이 있었는데
이렇게 영등포 맛집에서는
신선한 채소들과 고기를
양껏 먹을 수 있어서 좋아요.
편백가원은 자주 애용할 것 같아요.
탄수화물을 먹지 않으면 끝도 없이 들어가겠더라고요.
마무리로 칼국수까지 완벽했던 한끼였답니다.
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