참고로 원래는 육회로도 성형육을 사용했는데
식중독 사고들이 연달아 발생하는 바람에
결국 육회로 성형육 사용하는 건 금지됨
그래서 현지에서 저렴한 고기집 가면
꼭 웰던으로 익혀 먹으라고 권장하는 편
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